大雪，是二十四节气中的第21个节气
，冬季的第三个节气。《月令七十二候集解》说
：“大雪
，十一月节，至此而雪盛也。”因“雪”是寒冷的产物，代表寒雨天气，这节气的特点是气温显著下降，强冷空气往往会带来雨或雪。

物候现象

传l统l二l十l四l节l气

古代将“大雪”分为三候：“一候鹖鴠（hé dàn）不鸣；二候虎始交；三候荔挺出
。”

意思是说此时因天气寒冷，寒号鸟也不再鸣叫了；此时是阴气最盛时期，所谓盛极而衰，阳气已有所萌动

，老虎开始有求偶行为

；一种名叫“荔挺”的兰草，感到阳气的萌动而抽出新芽。

节气养生

传l统l二l十l四l节l气

大雪是进补的好时节
，冬令进补能提高人体的免疫力
，促进新陈代谢
，使畏寒的现象得到改善。

俗话说“三九补一冬，来年无病痛”
，“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，此时宜温补助阳，可适当多吃大蒜、生姜
、萝卜
、大葱、羊肉


、红薯、山药
、桂圆、栗子、芝麻、花生等性属温热的食物
，有助于御寒。

农事农谚

传l统l二l十l四l节l气

由于我国南北各地气候特征差异很大，相应地
，南北方主要农事活动也有区别
。冬天的北方地区白茫茫一片，冰天雪地
，基本上没办法种植作物，此时北方地区田间管理也很少，属农闲时节。南方地区小麦
、油菜等作物仍在缓慢生长
，加强春花作物的田间管理很重要。

农谚

○大雪不冻倒春寒
。

○大雪晴天
，立春雪多。

○大雪不寒明年旱。

○大雪下雪，来年雨不缺。

○寒风迎大雪
，三九天气暖

。

○大雪兆丰年
，无雪要遭殃。

○今年的雪水大
，明年的麦子好
。